材料：鸡翅中  可乐  姜

调料：盐  生抽  老抽  料酒

做法：

1、鸡翅用淡盐水泡洗，准备材料，可乐，酱油盐小量料酒和姜，这里特别说明一下，可乐的用量跟锅具会有关系，我这里只用了小半瓶，有些锅具不锁水，需要多加，酌量。

2、洗干净的鸡翅中，这里也有一个小窍门，肉类用盐水洗，可以洗的很干净，还有去腥的作用。

3、姜切丝，同之前准备好的翅中调料一并加入锅中。

4、大火煮开，转小火加盖烧着。

5、中间开盖翻动。

6、最后大火收汁，出锅即可。